Process : Lavé
Variété : Arabica
Altitude : 1200m à 1600m
Récolte : de Mai à Septembre
A Cajamarca surnomée la "Suisse Péruvienne" les provinces sont particulièrement activres dans la production de café. L'altitude élevée du nord du Pérou, ainsi que son climat équtorial, favorisent une maturation lente des grains et donnent naissance à des arabicas raffinés.
Nos cafés BIO ont été sélectionnés par leur qualité et non leur label.... Nous avons le respect de l'agriculture, du producteur et de son environnement, nous travaillons essentiellement qu'avec des petites fermes productrice de haute qualité de café avec un respect du produit lors de la torréfaction, ce qui vous permettra de faire la différence à la tasse...
Fiche descriptive
- Variétés
- Arabica
- Puissance
- Doux
- Zone géographique
- Amérique du Sud
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Attention !! Menu déroulant pour adapter la mouture à votre type de cafetière...
Possibilité de commander en sachet de 250 Gr, 500 Gr ou 1 Kg
CAFE ISSU DE L'AGRICULTURE BIOLOGIQUE CERTIFIE PAR ECOCERT FR-BIO-01
PEROU - CAJAMARCA BIO
CAFE LAVE, PURE ORIGINE
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