A Cajamarca surnomée la "Suisse Péruvienne" les provinces sont particulièrement activres dans la production de café. L'altitude élevée du nord du Pérou, ainsi que son climat équtorial, favorisent une maturation lente des grains et donnent naissance à des arabicas raffinés.
Nos cafés BIO ont été sélectionnés par leur qualité et non leur label.... Nous avons le respect de l'agriculture, du producteur et de son environnement, nous travaillons essentiellement qu'avec des petites fermes productrice de haute qualité de café avec un respect du produit lors de la torréfaction, ce qui vous permettra de faire la différence à la tasse...
Possibilité de commander en sachet de 250 Gr, 500 Gr ou 1 Kg
Vous cherchez la Force dans votre tasse, avez besoin d'un réveil matin puissant ?
Cet Assemblage sera l'ami des amateurs de Ristreto, vous trouverez en tasse une puissance dégagée par le Robusta et des Arômes provenant du Blend d'Arabica...
